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Kaffeelikör

Auf Basis von Kirsch-/Obstbrand und Vodka (Special Editions mit Whisky oder Rum) sowie – ganz wichtig – frisch gebrühtem Single Origin Espresso wird dieser Likör mit 20% Alkoholanteil gezaubert. Erhältlich als 500 ml – Flasche oder auf Anfrage auch andere Grössen.

Nadine’s Lieblings-Kreation mit dem eigenen Kaffeelikör: Creamy Beany

Konfitüren

Mit weniger Zucker als beim Detailhändler und es kommt nur rein, was man wirklich braucht für eine fruchtige Konfitüre. 

Einzigartig: Die Apfel-Konfitüre. Zudem im Angebot: Zwetschgen-Konfitüre. 

Nur im Frühling, und nur wenige zu ergattern: Löwenzahn-Honig. 

Auf Anfrage: Aprikosen-Konfitüre.

Bei Apfel und Zwetschge kommt auch der Zimt nicht zu kurz. Die Grössen sind individuell und daher auch die Preise (zwischen 4 und 10 CHF), zzgl. Kosten bei besonders schönen Gläser.

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Mit den feinen, jeweils je nach Saison und frischem Angebot hausgemachten Konfitüren werden auch weitere Delikatessen produziert, z.B: diese kleinen Paulitas Törtli mit einzigartiger Apfel-Konfitüre.

Biräbrot und Paulitas Herztorte ("Linzer")

Unser Bestseller – das Biräbrot – nach Rezept vom Nani und mit genauso ausgewählten Dörrbirnen und eigens gehackte Baumnüsse. Da steckt besonders viel Liebe (und Arbeit) drin. Das Brot ist normalerweise rund 450 gr. schwer.

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Sieht aus wie eine Linzertorte – ist es aber nicht:

  • Paulitas-Guetzli als Grundzutat, einfach in Tortenform
  • Konfitüre ist je nach aktuellem Angebot (vgl. Konfitüren) anders.

Das Bild hier zeigt das Paradebeispiel mit Zwetschgen-Konfitüre. 

Rezept: 

  • 2cl Kaffeelikör
  • 2cl Vodka
  • 1 frischer Espresso
  • halbgeschlagener Rahm oder kalter Milchschaum
  • Kaffeebohnen zum Verzieren, alles in einem eiskalten Cocktailglas

Gxundwohl & Viva!

Wo finde ich die Theke (bar) von Paulitas?

Besuche uns auf einen der Weihnachtsmärkte und geniesse dabei gleich eine Barista-Kaffeespezialität – mit oder ohne G(l)üx.

Wir freuen uns über Deinen Besuch oder E-Mail an info@paulitas.ch.

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