the bar is open - noch mehr Handwerk & Genuss...

Kaffeelikör

Auf Basis von Kirsch-/Obstbrand und Vodka (Special Editions mit Whisky oder Rum) sowie - ganz wichtig - frisch gebrühtem Single Origin Espresso wird dieser Likör mit 20% Alkoholanteil gezaubert. Erhältlich als 500 ml - Flasche oder auf Anfrage auch andere Grössen.

Nadine's Lieblings-Kreation mit dem eigenen Kaffeelikör: Creamy Beany

Rezept:

2cl Kaffeelikör
2cl Vodka
1 frischer Espresso
halbgeschlagener Rahm oder kalter Milchschaum
Kaffeebohnen zum Verzieren, alles in einem eiskalten Cocktailglas

Gxundwohl & Viva!

Konfitüren

Mit weniger Zucker als beim Detailhändler und es kommt nur rein, was man wirklich braucht für eine fruchtige Konfitüre. Aktuell im Angebot: Zwetschgen-Kirsch-Konfitüre, Apfel-Vanille-Konfitüre/Gelée.

Mit den feinen, jeweils je nach Saison und frischem Angebot hausgemachten Konfitüren werden auch weitere Delikatessen produziert, z.B: diese kleinen Paulitas Törtli mit einzigartiger Apfel-Konfitüre.

Biräbrot und Paulitas Herztorte ("Linzer")

Unser Bestseller - das Biräbrot - nach Rezept vom Nani und mit genauso ausgewählten Dörrbirnen und eigens gehackte Baumnüsse. Da steckt besonders viel Liebe (und Arbeit) drin. Das Brot ist normalerweise rund 450 gr. schwer.